Kandungan Gizi dari Daging Sapi

Kandungan Gizi dari Daging Sapi

Daging sapi tidak hanya lezat untuk di nikmati sebagai makanan. Biasanya masyarakat Indonesia mengolah daging sapi menjadi makanan khas daerah seperti rendang. Namun ternyata kandungan gizi pada daging sapi pun berlimpah. Selama ini kita hanya tahu bahwa daging sapi adalah bahan makanan yang mudah didapatkan. Banyak orang yang menjual daging sapi di pasaran. Namun masih dalam harga yang sulit dijangkau bagi sebagian kalangan di Indonesia.

Terlepas dari semua kendala itu, kita akan mengupas kandungan dan manfaat yang ada pada daging sapi. Berikut adalah penjelasan tentang manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi daging sapi.

Daging sapi adalah sumber zat besi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Knadungan zat besi pada daging sapi sangat lah tinggi. Karena itu dengan mengonsumsi ny, Anda akan terhindar dari anemia atau kekurangan zat besi yang membentuk sel darah merah. Sekaligus membuat tubuh tidak mudah lesu karena anemia dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh, mempengaruhi semangat serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Kandungan protein pada daging sapi juga tidak kalah pentingnya. Karena protein dapat membantu perkembangan otak pada anak-anak dan dapat membantu tubuh untuk membentuk jaringan baru pada otot. Tiap 100 gram daging mengandung protein 20-25 gram.

Selenium dalam daging sapi berperan membentuk zat antioksidan dan meningkatkan sistem imun. Daging sapi mengandung selenium sebanyak 17 mg/100 gram. Kandungan yang lainnya adalah Seng atau Zinc yang berfungsi untuk meningkatkan metabolisme dan memperkuat fungsi kekebalan tubuh. Selain itu seng beguna untuk proses pertumbuhandan mempercepat penyembuhan luka. Kekurangan seng dapat menyebabkan gangguan pada perkembangan fungsi reproduksi serta mengganggu fungsi kekebalan tubuh.

Vitamin B kompleks nya yang terdiri dari riboflavin, niasin, asam pantotenat, vitamin B6 dan vitamin B12 membantu kerja sistem saraf otak, kemampuan berkonsentrasi dan mengingat. Omega 3 pada daging sapi membantu fungsi jantung, sistem saraf pusat dan hati. Dalam 150 gram daging sapi mengandung kurang lebih 30 gram asam lemak omega 3.

Demikianlah kandungan dari daging sapi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan tubuh. Anda bisa mengonsumsi nya dengan mengolahnya menjadi berbagai macam masakan sesuai selera Anda. Disarankan pengolahan yang baik dan benar agar menjaga kandungan gizi pada daging sapi. Dan pilihlah daging sapi segar yang berwarna tidak pucat. Jangan lupa kunjungi website kami di www.phaseoslim.com atau www.susudiet.net